Malteurop

Malteurop est une entreprise internationale de maltage qui transforme l'orge brassicole en malt destiné aux brasseries, distilleries et industries alimentaires. L'entreprise exploite 20 malteries dans 12 pays, dont une à Winnipeg, au Manitoba, dans le cadre de ses activités nord-américaines.

Malteurop fait partie du groupe coopératif VIVESCIA, ancré dans la production et la transformation du grain. Son procédé de maltage comprend le trempage, la germination, le touraillage et le dégermage de l'orge avant l'entreposage et l'expédition du malt aux clients.

Pour les producteurs, Malteurop représente un acheteur d'orge brassicole qui approvisionne son réseau de malteries, ses activités canadiennes étant centrées à Winnipeg.

Maltage de l'orge, production de malt pour le brassage et la distillation

Approvisionnement en orge brassicole pour ses activités canadiennes par l'entremise de son usine de Winnipeg, au Manitoba.